横河電機株式会社
横河ソリューションサービス株式会社

発酵食品の事例~酵母の状態解析~

課題(従来の顕微鏡観察)

・ 顕微鏡を通しての観察は時間がかかり、作業者に負担がかかる
・ 作業者によるばらつきが生じるために不正確
・ 酵母の形態情報を定量化することができない

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AN80F01A15-01JA

 


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